中式快餐如何定位以求突围？

,在经营加盟中式快餐厅的时候，除了要在注重加盟中式快餐厅的日常管理之外，还要注重提高加盟中式快餐厅的服务水平。我们看看加盟中式快餐厅如何立足于市场之中。

现在，快餐消费市场的潜力巨大，该市场的发展速度日益变快，经营加盟中式快餐厅不失为一个好的点子。现在国内快餐行业很红火，让很多投身快餐市场的人也实现了致富之梦。在经营加盟中式快餐厅的时候，除了要在注重加盟中式快餐厅的日常管理之外，还要注重提高加盟中式快餐厅的服务水平。我们看看加盟中式快餐厅如何立足于市场之中。

求变：过去20年，人们以能解决温饱为主，而今天人们则以营养和享受为主，所以，快餐也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展快餐业市场空间。

求新：要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。

求奇：要在求新和求变的基础上求奇，同样一个商品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时，求奇，还表现在中西快餐结合上取长补短，用洋快餐的技术改造中式快餐，也可以用传统的中国工艺嫁接洋快餐，做到出奇制胜。

求特：这个特，就是中国特色的特色快餐。回望中国快餐绝大多数是“一人一把号，各吹各的调”，固守一块阵地，老死不相往来，结果是谁也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失传或萎缩了，因此，要尽快选择几个特色快餐，上规模，拓市场，强强联合，打造特色品牌，抢占名牌制高点。

加盟中式快餐厅如何立足于市场之中?如何让加盟中式快餐厅创造自己事业的辉煌，是加盟中式快餐厅的投资者在思考的问题。作为快餐经销商，肯定很想知道关于经营加盟中式快餐厅的奥秘。加盟中式快餐厅的核心营销策略是需要快餐消费者来体验完美的服务。希望这些加盟中式快餐厅的经营技巧，能够帮助您去发展快餐事业。

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