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加盟餐饮店选择品牌需注意什么?

,在餐饮行业不管你是开星级酒店还是开小吃店,选择一个适当的加盟品牌是关键,在考察品牌加盟商的时候,一定要注意一下三点。

在餐饮行业不管你是开星级酒店还是开小吃店,选择一个适当的加盟品牌是关键,在考察品牌加盟商的时候,一定要注意一下三点。

首先餐饮加盟总部应出示服务标章注册证。总部必须要先拥有这个品牌,才能授权给餐饮加盟店。也就是说,总部必须先取得中央标准局,所颁发的服务标章注册证才行。餐饮加盟者在餐饮加盟前,务必要先确认总部的确拥有此一品牌,才能放心地餐饮加盟。

其次加盟者要明确权利金的支付方式,总部会向餐饮加盟者收取三种费用,分别是餐饮加盟金、权利金及保证金。所谓的餐饮加盟金,指的是总部在开店前帮餐饮加盟者做整体的开店规划,及教育训练所收取的费用。而权利金指的是餐饮加盟店使用总部的商标,以及享用商誉所需支付的费用,这是一种持续性的收费,只要餐饮加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。至于保证金,则是总部为确保餐饮加盟者会确实履行合约,并准时支付货款等所收取的费用。

最后,餐饮加盟总部供货的价格问题。 一般的餐饮加盟合约中,总部都会要求餐饮加盟者一定要向总部进货,不得私下进货。这点往往是总部与餐饮加盟店纷争最多的一环。因为餐饮加盟店经常认为总部的供货价格偏高,于是纷纷自行向外采购。但是总部基于连锁体系品质的一致性,不得不要求餐饮加盟店必须统一向总部采购,于是争端便产生了。

在选择餐饮加盟品牌的时候,一定要从以上三个方面严格考察,才能确保我们的餐饮加盟店顺利赚钱。

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