浅说茶馆经理人之基本素质

　　近两期关于尝试茶馆投资的讨论广受关注，茶友对茶馆投资的相关话题也表示出了极大的热情。从茶馆投资对大家的吸引，到茶馆经营的冷思考，群内的讨论一直保持着持续的热度。随之而来的一个问题是，具备怎样条件的投资者才适合做茶馆的经理人，如果投资者寻找茶馆管理者应该以怎样的标准来挑选人才呢？ 

　　“圈”中人

　　茶馆文化中必不可少的一个部分即是“圈子”文化，稳定的客源是圈子，畅通的进货渠道也是圈子。许多经营者都表示，人脉资源对于茶馆经营和发展至关重要。因此，浸润行业多年的“圈”中人经营茶馆，往往更加得心应手，他们会将人脉优势带给茶馆。

　　有时经理人在茶馆间的流动，可以带动大量客源，也有茶馆因此失去或获得了一半以上的稳定消费额。而在渠道上的资源优势则更明显，“圈”中人不仅对茶叶、茶具品质有更准确的判断，而且在物流上也更容易建立诚信的往来。但是，也有茶友提出了反对意见，他们认为经理人是不是圈里人不是必然，在茶行业相对透明的环境下，经理人的认知程度略高于消费者就足够了。 

　　能谈善侃 

　　署名“雷公”的讨论者总结说：“能侃茶、会品茶、心胸开阔、个性开朗、思路清晰、渠道便捷，就是好的经理人。”他将“能侃茶”列为首位，这样的分析得到群内讨论者的普遍认可。经理人带领员工与客人气氛融洽的沟通，往往是一个茶馆吸引和稳定客源的重要法宝。

　　因此，侃侃而谈是茶馆经理人魅力和能力中不能被忽视的一项。“一家茶馆的经营要得益于经理人的文化修为和涵养”。讨论中，大家普遍反映，好的经理人往往具有良好的知识储备，并有能力带领员工学习茶叶、茶文化书刊中的相关知识，将这些消化运用在与客人的沟通中。更有讨论者将此深化到经理人应具备丰富的人生阅历和开阔的眼界。 

　　好执行

 　　讨论中，很多人从现有茶馆的经验出发考虑，提出了“执行”的重要性。能谈善侃的“业内人士”往往因为徒有好的想法却不能在茶馆经营中贯彻执行，因此，茶与文化专业背景下的策划停留在纸上谈兵阶段，没能在茶馆发挥真正的作用。而相对成功的茶馆经理人常常赢在这样的关键点上。专业的管理人才，往往能将好的创意形成实际可操作的策划，准确地考虑和把握施行中的细节，从而使得计划得到最终的贯彻。当然，圈中人和好执行不是常能兼得，那么，将具备两种素质的经理人协调在一起，互补在日常的经营管理中也未尝不是好办法。

　　将经理人拿到“优秀”的标准来衡量，自然有诸多条件，讨论中提出的一些基本的方面，是被广泛认为较重要的衡量标准,在挑选人才和做投资准备前，不妨以此作为参考。