开一间彩色豆腐店受热捧

　　昨天是第三届优质农产品交易暨农业招商洽谈会的最后一天，令主办方意想不到的是，上午9点不到，展馆里仍然早已人流如潮，场面的火爆程度毫不逊色于开幕当天。而人群中最为惹眼的是，某豆制品展位前短短几分钟之内就排起了一条长长的队伍，上百位市民挤在豆腐摊前议论着展位里五颜六色的新鲜彩色豆腐，并耐心等待着想买点回去尝尝鲜。 

　　“价钿不便宜的，但是蛮好吃，又嫩又甜。”“听说是用胡萝卜、青菜、芝麻榨汁后做的，所以有好多颜色，营养好，也放心。”“我昨天来晚了，没买到，今天特意早点来，不晓得能不能买得到？”几位上了年纪的“马大嫂”在一起提高了嗓门互相交流着。 

　　记者挤到人群前面去看了个究竟。展位宣传画上醒目地写着“彭家豆腐―――更安全，更放心”和“彩色营养”等字样。展位里几个大锅里分别放着红色、绿色、咖啡色、黑色以及白色等多种颜色的豆腐，4个工作人员忙得团团转：“白豆腐6毛钱一块，彩色豆腐1块5一块，豆腐干4块钱一斤。”一位李好婆好不容易挤到前面，开口就要5块白豆腐、5块彩色豆腐，工作人员很是为难：“对不起，白豆腐和彩色豆腐您选一样吧，我们来不及做出来，留点给排在后面的吧？”虽然有点舍不得，李好婆最后还是选了白豆腐。从人堆里出来，李好婆告诉记者：“家里人都爱吃豆制品，可是儿子说，现在地下加工的不合格产品很多，买起来要多长个心眼，听说这是放心豆腐就想多买点。” 

　　记者了解到，彭家豆腐是南京的一个品牌放心豆腐，打出的招牌是全部选用天然原料，厂方已在全国各地开出了284家连锁分店，在挪威、瑞士等海外市场也开出了连锁分店，这是第一次来苏州，本想在农交会上“试试水”，做点宣传，没想到虽然价格比普通的要高出10％左右，但是买的人还是多得让他们有点措手不及。