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餐饮店团购销售要注意哪些问题

1、产品内容和服务包装的信誉度

  无论什么时候,信誉都是餐饮店存活下去的根本,所以餐饮店在描述产品时一定不能言过其实、夸大其词,以免让消费者产生上当受骗的感觉,从而拒绝二次消费。

  2、定价合理和折扣比例

  消费者之所以喜欢团购很大一部分原因就是因为团购便宜,可以省去一部分花销。所以,团购的价格和折扣直接决定了餐饮企业团购模式的成败。事实上,定价是个技术活,定得高了,消费者不买账;定得低了,餐饮店盈利不大,甚至除去各种成本,还有亏本的可能。所以,这就需要餐饮店经营者综合考虑自己的成本、潜在消费者的承受能力,算出把折扣制定在哪个标准上能收益最大,然后确定价格。

  3、编辑活动内容时,图片和文字特别重要,需凸显卖点

  团购时,消费者无法看到实实在在的产品,能看到的只是餐饮店提供片和文字。餐饮店一共要利用好这两方面的媒介,把自己的卖点凸显出来,吸引消费者的注意,进而促使其购买。

  4、避免出现团购中最让消费者厌恶的问题

  团购中经常出现的让消费者不满意的问题包括差别待遇、团购产品分量缩水、预约困难、经常漏单、不开发票、商家环境差。餐饮店一定要加强管理,避免出现以上这些问题,影响自己的信誉和口碑。