餐饮店怎样寻找附近街道的附加值

商业繁华的黄金地段向来都是商家的必争之地，因为这里川流不息的人群是商家潜在的利润。

　　然而黄金地段可谓寸土寸金，租金非常高。这就把很多餐饮店经营者挡在了门外。也就是说即便有了足够的资金，也不一定能在黄金地段找到合适的店面。

　　那么如何在非黄金地段获取相当于黄金地段的利润呢？其实，在商业街的附近街道开店是个很不错的选择。所谓的“附加街”就是指与黄金街相邻的街道，一般不超过500米，选择附近街道的理由有以下3条：

　　1、黄金街的人流量虽然是最大的，但并不都是酒店的消费者。大约有70%的人流量是休闲购物，还有约30%的是没有购买能力的未成年人；

　　2、黄金街停车位都较少，一家饭店门前最多停十几辆车，特别是就餐高峰期，客人不仅很难找到停车位，就是餐位也很难找；

　　3、黄金街高昂的租金，势必会抬高酒店餐饮的价位。

　　鉴于以上三个原因，大部分消费者会选择相对比较冷清、价位适中，停车位充足的“附近街道”作为消费的目的地。选择附近街道不但为餐饮店节省了租金，缓解了经济压力，还保证了较高的利润，可谓是一举两得。