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咖啡店加入网络营销收入更加可观

促销的方法有很多种,如抽奖、特价餐等,都可以根据具体店铺的经营情况来变化使用。但是无论这些促销活动是多么精彩,还请记住,这些都是促销的范畴,仅起到了营销的部分效果,要达到营销的效果,还应注意全方位地打造顾客印象,这就要包含一些非直接性盈利的顾客互动了,包括网络论坛、咖啡课程讲座、社区活动等。而对于当今的信息社会来说,更应注重网络营销的力量!

  无论是在一线发达城市,还是在二、三线的普通城市,都不可否认的是,咖啡馆的消费人群针对的是城市精英消费群体。这种类型的城市精英消费群体,大致区间为20-40岁(具体区间可视店铺自身商圈定位不同而定,如星巴克的消费人群的年龄区间为25—38岁)。这类消费人群有个共同的消费特点,即网上一族!可以说,这类人群“可以一日无食,不可一日无网”。既然主力消费群来自网络,那么自然我们的营销重点也应加强网络上的宣传力度。

  网站。既然咖啡馆相当部分的客源都来自网络,何不投资制作一个属于自己的咖啡馆官方网站?既可以全方位地介绍自家咖啡馆的产品、服务、品牌渊源,还可以通过网络的方式拉近咖啡馆与顾客群的往来联系、加强在线交流,同时,网络平台也就是我们对外交流的网络名片,更方便与网络世界交流推广。

  论坛。网络论坛,既可以从属于咖啡馆官方网络,也可以单独存在,这是更直接地与顾客往来互动的平台。当然,同样的方式还可以采用QQ群来建立我们与顾客的交流平台,当然也可以是管理者与员工间的交流平台。

  博客。博客群体,是一个独特的群体,它有别于大众化的QQ群体,博客上的群体一般更为优秀些,否则,怎么会有时间写出那么多的大段文字呢?如果缺乏专业建设网站的经验,不妨先从建设博客开始。博客的功能也很强大,不但可以上传文字,还可以上传大量的图片,通过其在线留言功能还可获取更多的顾客反馈信息,博客可以说是店铺网络宣传的最佳工具之一。同时,不同的门户网站其开设的博客群体有很大的倾向性,例如,更商务一些的是新浪博客,更具有娱乐精神的是搜狐博客,天涯网站博客则极具网络人气,更具小资人文气息的是豆瓣等分类网站博客,而有针对性开设的咖啡馆博客则是面向这些顾客群体的最佳通道。

  微博。新兴的餐饮模式,不懂得利用微博营销,还谈什么经营?微博可以说是当下最流行的网络沟通工具之一,通过微博,人与人的距离更加接近,我们更容易找到我们想要找的人,同时也让更多想要找到我们的人找到我们!加入符合我们咖啡馆群体的“好友关注”,或者不断吸纳喜欢我们咖啡馆的“粉丝”,可以迅速提升我们咖啡馆的人气指数!我甚至还发现一个奇怪现象:微搏是好咖啡馆的指向标。我发现大凡经营不错的咖啡馆,大多是微博上的活跃分子。所以谁说咖啡馆不赚钱?去微博上找找吧!