咖啡店门前的装饰要吸引人
如果你的店已经开张,如果条件允许,不妨从以下几个小角度,改善一下你的店铺给顾客的初始印象。
设置室外音箱,播放好听的音乐。很多时候,店未到,美妙的音乐已经传递过来了,好听的音乐足够吸引每一个有感觉的路人。
活动的手写黑板。记住一定是活动的手写黑板哦!不要用喷绘式的海报架,不要用些白色的马克笔海报架,也不要想当然地弄些发光的夜光黑板,弄得跟酒吧氛围一样似的。手写黑板有诸多好处,一来可以以最快的速度作营销调整,二来可以适时传递丰富的信息给顾客,这是那些需要设计周期的喷绘海报无法达到的效果。当然,手写黑板内容绝不限于特色菜品/饮品,也不限于营销活动,它可能还可以嘘寒问暖地问一句:今天,天气不错,相信你会有一天的好心情!
如果你店铺的周边较为凌乱,会有其他店铺抢占生意,或者门前车辆容易乱停乱放,不妨试试在你的门头招牌上方设置一个旋转的舞台灯,晚上开启的时候灯光旋转,还可以有不同的图案和花型。这样会给你带来两个好处:一来吸引过往顾客的眼球;二来灯光映到地面上的图案,有“圈地”的效果,防止其他车辆乱停乱放。
而对于白天,则可以悬挂国旗,或者摆放吸引眼球的特色主题雕塑,这样也很能吸引顾客的注意力,顾客被吸引了,进入的可能性就增加了,消费的可能自然也会随着增加。
门前一定要摆放或悬挂些植物,摆放植物的好处:告诉顾客店铺的进口在哪里,有很多店铺门太不起眼了,放些植物可以很好地吸引眼球,当然植物可以适当简单布置,效果更好。当然,对于商务类型的咖啡馆, 如果条件允许,门前还可摆放些太阳伞。当然也可以是其他的吸引顾客注意力的东西,如下面几款非常有意思的提示牌。
延窗的吊灯可以再低一点!很多咖啡馆都喜欢用些吊灯来装饰店面,但往往吊灯的高度过高,甚至接近于吸顶灯的效果,那吊灯的效果何谈呢?其实吊灯除了很好地调节室内的光源外,延窗部分的吊灯更为重要的是让室外的人“感受室内的温暖气息”!所以吊灯距离地面的高度最好还是以你从室外能透过窗子感受那温暖的气息为宜,当然,如果条件允许还可以在延窗位置摆放小台灯,这样也会让人感觉暖暖的很亲近呢。试想,一个冬夜,我们路过一家咖啡馆,透过玻璃窗,看到一盏暖暖的昏黄的吊灯,是什么样的心境呢?“外面很冷,里面很暖和。”“进来坐坐吧。”“我在咖啡馆等你。”
当然,给顾客行人的初始印象莫过于你漂亮的、引起他们驻足消费的店名了。记住,不要试图弄些过于复杂的,或者卖弄古文,或者“没人读得懂的”“希腊文”或“甲骨文”,除非你面对的顾客群就是那些“特殊”、“少数”群体。
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