怎样为咖啡店命名

很多时候，我们进入一家咖啡馆，完全是被它的名字吸引的！这也是中小型咖啡馆的独特魅力，门面虽小，但是的确诱人！

　　咖啡馆的名字，对于整个店铺的经营尤为重要，它是顾客识别我们的第一步，所以在咖啡馆的命名上一定要朗朗上口，容易记忆，同时要符合我们自身的商圈定位。同时，很多个性化的咖啡馆还带有深刻的主题意识，这和我们主题装修是一致的，这也和我们投资自身的个性化定位相统一。

　　一般中小型咖啡馆的命名具有如下特点。

　　字母命名

　　洋气十足，国际感强，这类型的店面，我们从“STARBUCKS”（星巴克）、“COSTA COFFEE”（咖世家）、“KFC”（肯德基）这类洋品牌身上能够得到深刻的印证，使用英文或者西方语言单词，有诸多好处：一来突出咖啡馆是源自西方文化的概念，毕竟是舶来品嘛；二来容易产生与国际接轨的感觉，这有助于吸引外国客人、海归人士以及在合资公司工作的白领群体。同时，有质感的字母作为招牌，也体现出一种筒约及专业质感。除了这些国际大品牌，此类店在北京、上海、苏州、杭州等发达城市也十分常见，此类型店铺往往开设在高档写字楼的密集区域，装修设计较为国际化，富有西方的质感，风格简约，商务气息浓厚。

　　注：以此种方式命名的店铺，在吸引高端顾客群体的同时，也需要注意的是，这个顾客群体也拥有较高的品牌识别能力，他们更容易拿这样一家洋气十足的咖啡馆和国际大品牌相提并论，他们对店铺的管理要求、产品要求、环境要求还是相对较高的，所以在开店时，如果你没有足够的经营管理能力，还需要慎重考虑。

　　效仿连锁品牌

　　向成名已久的连锁品牌借力，能让顾客迅速找到近似的消费欲望，能使顾客产生亲切感。例如，很多市场上叫“XX岛。的咖啡厅，大多就有近似上岛咖啡的嫌疑，再进入其中，装修风格以及产品定位上也的确有很多上岛咖啡的影子。例如，我们在市场上能够见到的新岛咖啡、爵士岛咖啡、西堤岛咖啡等，无论从经营上，还是装修风格上，都与上岛咖啡十分相似。这样的定位，很容易让顾客找到“上岛”的感觉，自然亲切很多，如果加上全新的舒适装修、更好些的服务及产品，自然容易赢得顾客。

　　注：取此类名称的店铺，在享受和连锁品牌比肩的同时，也需要注意我们前面章节提到的大咖啡店与小咖啡店的内容。对于一家面积一两百平方米的店面，其实大可不必让顾客找到800平方米“上岛”的感觉。

　　个性化命名

　　采用个性化名称来命名一家自己喜欢的咖啡馆，是目前大多数中小型店铺的首选！而命名的方式及题材更是多种多样，有以书籍命名的，有以电影命名的，有以植物命名的，也有以个性词语命名的。这些名称往往透露出店家的精心与细致，同时又有店铺的主题相互应和，可谓相得益彰。

　　例如，北京著名的咖啡馆品牌——雕刻时光咖啡馆，名称来自苏联导演安德烈•塔可夫斯基所写的电影自传，店铺墙壁上悬挂各种电影的海报，来迎合其电影主题。

　　此外，还有济南三楼上的猫咖啡馆，苏州的啡舍(Fisher)咖啡馆和抽屉（DRAWER l咖啡馆，杭州的雏菊咖啡馆和坚果咖啡馆。