开店故事江西人全家出动上海开内衣店
2006年在超市尝试着做了两个季节的柜台,卖秋冬内衣,小赚了几万块钱。到年底的时候,蒋宪彬陆续把这几万块钱全都寄给了远在江西农村的父母,让他们在家乡盖起了一幢房子,并且按照城市的标准,装修了一番。在乡里乡亲面前,蒋宪彬的爸妈算是终于长脸了——辛苦几十年,住了一辈子土砖矮房茅草棚,现在终于住上了像样的新房子。
小试牛刀,初战告捷,在这成功的鼓舞下,蒋宪彬决定今年要“快速复制,扩大规模”,并在老爷子面前放出“豪言”:今年要开10个店!
找店受阻 第一家店终开张
资金的有效利用与投资回报率的最大化,是每个商人选择生意项目时首先考虑的问题,蒋宪彬也不例外。2006年的经验告诉他,以他的资金与资源状况,做街边门店显然不行。第一,街边门店的人流量没有保证,需要花很大的时间成本来蓄客;第二,街边门店大多数要转让费,而且租金大多是半年一交,至少也得交三押一,单店投入太大。在超市做租金专柜/专厅,不要转让费,租金一般是交一押二,相对来说,这条路子更适合他。
找店两月一无所获
找店的方向基本确定。可是,上海虽大,要找到合适的位置,其实并不容易。好位置,别人做了都赚钱了,一般就占着地盘不愿走了。而如果是别人做了要撤的店,则多半是有风险的:要么租金太高,要么人流量太差。
去年两个店由于面积太小,春夏产品没法陈列,相继停业,店里的人员就闲置下来了。蒋宪彬从网上搜索上海市所有大超市的门店地址,老婆、大妹、二妹以及二妹的朋友茶英,四员女将,全员出动,分头挨个去各大超市找位置。
从杨浦到松江、宝山到闵行,从上海地图的最北面到最南面,最东面到最西面,几个“女将”坐着公交车、地铁,忙碌了近两个月,依然毫无收获。这个僵局,令蒋宪彬一筹莫展,寝食难安。
准妹夫加盟全搞定
4月底,大妹的男朋友小杜从深圳来到上海加入了他的创业团队。小杜近几年在深圳商场做招商工作。他的加入,使找店的工作有了起色。
蒋宪彬给准妹夫封了一个副总的头衔,印好名片,带上地图,就开始行动了。几天时间内,他与几个超市总部的招商负责人就联系上了。
准妹夫以前做招商工作,对商场招商流程和潜规则比较在行。上海NGS总部招商负责人,一次性列出4个门店的空位置让他们挑选。
经过比较,热门从这4个位置中挑出了一个。这是NGS一个B类店上下电梯口的一块位置。虽说这超市的整体人流量不行,但那个位置却很不错——是超市顾客出入的必经之地。而且,这周边的环境也不错:附近是地铁站,周边有几个大规模的别墅群,附近路边的门店商铺基本已经满位了,看起来是个成熟小区了。再加上租金不高,从理论上看,这个位置应该可行。
第一家店业绩不错
5月5日,蒋宪彬2007年的第一个店终于正式开业了。此后几天,店里的营业慢慢进入了状态。借着五一长假的势头,开业当天销售841元;6号,销售777元;7号,销售1771元;8号,566元……这业绩比想像中的好,心情为之一振!这个结果告诉蒋宪彬一个讯息:这个店安全了,做下去,应该不至于亏钱,只是赚多赚少的问题。春夏如此,秋冬则大有希望。
调整货品 坚持低价尝甜头
开店,追求数量,但首先要追求质量。蒋宪彬告诫自己:不能太冒进。在开拓新店暂时难有进展的情况下,不如先把现有这两个店的销售抓上去。蒋宪彬决定先尝试在货品上进行调整。
大市场拿货调整货品
蒋宪彬现在主做的是一个内衣品牌,其强项在秋冬。这个牌子的春夏产品几乎是没有优势的。蒋宪彬决定找点货来,加强一下家居服的品项结构。
蒋宪彬于是赶往七浦路服装批发市场。在一个姓万的江西老乡店里拿了一些家居服和睡衣,提着东西回去的时候,看见其他店里有一些女式短袖衫、彩棉短裤等东西,感觉价格不高,质量还可以,补充一些低价产品,与店里现有的产品可以形成价格梯度,于是也拿了一点。七七八八加起来,这次拿货大概花了6000来块钱。
低价营销解决库存
从批发市场拿的货,以及从朋友那发来的一些某品牌的女式吊带衫、背心等新货上柜,已经有一段时间了。这些货品的零售价,蒋宪彬都定得很低,毛利率大概只有30%。每天晚上,二妹和茶英发短信报销售给蒋宪彬,蒋宪彬几乎都要回短信追问一句:“新进的货,有卖吗?”到了8月初,这些货所剩都不多了,也就是说,批发市场6000多元进来的货,目前库存大概只剩下几百块钱了。朋友给他发的那些吊带衫,总共5000多元的货,10来天的时间,已经卖了一半。
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