关于化妆品店经营发展的八个问题
有证据显示,化妆品店已经成为二三级市场消费者购买化妆品的最主要渠道,成为本土化妆品企业新一轮崛起的关键路径。
然而也正如乡镇企业发展中所遭遇的困境一样,本土化妆品店也同样遇到了成长中的烦恼。一些强势的店铺想壮大,却无法破解模式复制的难题,而一些弱势的店铺想生存,却还在价格竞争的苦海里挣扎。特别是在全球金融风暴与中国经济调整的双重压力下,不少化妆品店在困惑与茫然间更陷入同质化竞争的血腥“红海”之中。
可以说化妆品店经过近五年的快速成长,已经遭遇到一个何去何从的发展瓶颈。这些瓶颈呈现为一个个让人无法回避的疑问,在时刻拷问那些有志与持续成长的本土化妆品店业者,更在激励他们破解疑难不断改进向全新空间迈进与成长。
一问:如何站在消费者立场来谋划化妆品店整体经营;
尽管所有零售业者都说“顾客就是上帝”,但上帝却最容易被忽略。一个显然的事实就是,许多化妆品店眼中只有利润没有顾客。我们经常发现许多化妆品店在一方面在不停的引进高利润新品牌,调整门店陈列,一方面顾客在不断流失,业绩依然不见起色,究其根本原因是门店人员将消费者利益与门店利益放在对立的立场。
因此我们所指的消费者立场包括两个方面:首先需要认识到顾客立场与店铺立场从根本上是一致的,因为店面的营销工作都是以商圈中的消费者为中心,因为没有顾客的持续光顾就不可能有店铺的持续利润。而且越是在销售不景气的时候,店铺业绩的维持和提高越是依靠回头客和优质顾客的光顾支持的。
充分调查分析商圈与终端,知道商圈内消费者的需求是什么,我们就知道店面盈利的定位点应该在哪个方向做突破。站在消费者立场我们就必须做好长期利益与短期利益的平衡,聚客商品与利润商品的平衡,外在营销与内在品质的平衡。
其次就是要精心选择出能够令店铺持续获利的顾客,利用各种有效的商品结构、店铺形态、营销方式去满足她们,进而谋划店铺的整体经营。商圈内的先天客流并不意味就会成为门店的有效客流,要找到店铺经营的核心,在根本上必须探讨商圈内客流的购买习性。在亚洲女性会用更多的时间进行逛街购物,她们愿意投入大量时间去寻找更便宜或是更好的产品。
在中国女性平均在每个店里逗留的时间是20分钟,而在欧洲只有5分钟左右。如果我们都弄清楚了这些区别我们就能够创造出真正令顾客满意的产品服务组合使其成为回头客,就可以从回头客中挖掘出优质顾客群,在优质顾客的保持和发展中为企业的利润提供有力保障。我们应该牢记,真正站在顾客立场去运营店铺是化妆品店持续发展的源泉与永恒动力。
二问:如何迎合本土消费趋势创造化妆品店全新业态;
零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营业态,业态的分类主要依据零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等确定。通俗讲,业态就是指店铺卖给谁、卖什么和如何卖的具体经营形式。业态事实上已经成为零售店铺市场定位的集中体现。
化妆品店和消费时尚与消费理念息息相关。放眼国内外,以化妆品为主要经营范畴的零售业态丰富多样,既有全球最大强调健康产品与化妆品并设的屈臣氏,还有以进口折扣化妆品为主的莎莎,有以时尚潮流香水与化妆品为主的丝芙兰,有由索尼开设只在地铁站内设立兼售都市杂货文具的MINIPLA,有在台湾很火专售日系化妆品的兔璐璐,有在日本城市郊外开设大型门店的松本清。
从中我们会发现,这些成功的店铺都根据所在地的消费趋势与习惯在业态上进行了清晰的划分,其重点在于在对周边的药店以及便利店、超市等竞争业种、业态店进行调查的基础上,明确本店的经营理念,积极进行各种业态的探索。
反观当下众多本土化妆品店业态千人一面,完全没有针对消费趋势结合自然客流与商圈形成自身的清晰定位与业态区隔,店铺饱和之后自然落入到恶性竞争之中。这也是许多国内优秀的化妆品店在向新区域拓展中遇到的突出问题,因此从另一方面说,业态也是化妆品店实现区域拓展的灵魂。
因此未来本土化妆品店的开创新业态模式必须构筑在中国未来的消费趋势之上,明确门店的理念,即“本店为什么而存在,采取何种方式为顾客服务”,并实现差异化业态模式,跨领域复合型化妆品店全新业态必将不断出现。未来化妆品店必将体现如下特征:强化健康美丽类商品的品质和种类并将其作为店铺的核心商品;给予那些能够为顾客提供细致认真服务的员工职业安全感并不断培养;积极发展自有品牌商品实现差异化;运营模式不断适应时代发展和区域需求;成为社区美容健康信息的发源地。
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