DIY蛋糕店制作独一无二的爱

    —份礼物代表一份祝福，一份心意，并能带来万千感动。每当生日来临，赠送各种礼物总是人们用以表达情感的方式，生日蛋糕是必不可少的。除了其普遍的代表性以外，谁都希望能在点燃蜡烛的那一刻，能够让生日主角留下深刻的印象。

    DIY蛋糕店以自主创新、体验乐趣为主要特点，让顾客根据不同的赠送对象的特点来发挥想象，送出自己独特的祝福。DIY店只负责为顾客准备烘焙好的蛋糕原料、奶油、裱花工具等制作生日蛋糕所需要的东西，顾客可以自己体验蛋糕的整个装饰制作过程，然后随心所欲地为作品添花增彩，创作出独一无二的生日礼物。

    每逢生日，总有一份礼物是必不可少的，那就是生日蛋糕。顾客除了追求蛋糕的美味，还喜欢新颖又特殊的造型，然后在蛋糕上写下对生日主角的美好祝福。但是，每间糕点屋所能提供的蛋糕“款式”毕竟有限，千篇一律的造型难免总让人觉得得有点欠缺新意。DIY蛋糕店的出现正好弥补了这一遗憾，在这里顾客可以依据喜好来表达自己的心情和美好祝愿，蛋糕造型或稳重、或调皮、或可爱、或搞笑……风格各异，摆脱了有限的设计空间，亲自为朋友、家人制作礼物，实在是一件非常有意义的事情。

    DIY蛋糕店店址应该选择环境不是很嘈杂的地段，虽然不用非要选择临街的铺面，但也尽量避免店铺位置太过隐蔽，那样不仅增加了日后的广告宣传成本，也削减了一定的客源。

    店面装修风格不宜过于沉闷或单调，DIY本就应该在有灵感的环境中拨挥，如果店内的色彩太单一了，势必会让顾客失去想象的兴趣。店内一定要保持干净卫生的工作环境，不仅能保证食品制作过程的卫生，也展现了一个店铺的良好形象。根据经济条件的情况，适度安排店内的工作人员数量，店面不大的话，一般1~2位专业的蛋糕师傅即可。店内可以兼营休闲饮品，布置一两张休憩桌椅，以便制作DIY蛋糕的顾客休息聊天。