社区开一个蔬菜店该怎样操作

　　问：

　　想起在中高档小区做一家生鲜蔬菜店，等赚到钱后可以做利润较高的油或者高档蔬菜。不知道有什么指教？

　　回复：

　　关于生鲜蔬菜店是个不错的创业选择。可以给你些建议：

　　1.货源：每天会起很早去批发新鲜蔬菜，会很累，这点需要你有个心理准备。

　　2.你周边环境的问题：不知道你说的小区人口密集度怎么样，另外你是打算在菜市场还是自己单开个店铺。如果在菜市场最好找个熟悉本地情况的菜农问下（熟人）。店铺的话就要注意的多些了。如卫生，服务等店铺管理方式。当然在菜市场也需要服务的。

　　3.一般情况在小区做生意，买的数量都不多，注意你的服务态度。如语气、好说话的可以开个玩笑都会留住客户。

　　4.介于客户买的数量不多，需要你联系周围小餐馆和酒店，看看能不能切入，这也不是不少利润。