初次创业卖水果 小生意亏大钱
一直很想自己做点事情,一次偶然的机会,在网上看到了可以在水果批发市场短期的租赁别人的铺面进行批发销售水果,在加上自己老婆的家乡也出产那个柑橘,而且又是接近年关,我想无论怎样,生意应该还是不错的!
通过两三天的考察,我决定做一次看看,我的老婆也支持我的决定,这也更增加了我的信心。无论如何,也要让自己从中学到些东西吧!虽然,我知道自己做的可能不是一般的辛劳。然而,实际中比我想象的还要辛劳多倍……
2006年11月中旬的时候,我就开始跑到武汉最大的水果批发市场(华南果品批发市场),进行调查走访,那个时候市场上当时出现的只是少量的福建芦柑,批发价格都在1.8元/斤以上,看到这一情况,我非常兴奋,因为我了解我老婆家乡的柑橘收购价在1元左右,即使加上运费和包装费,最多不超过1.4,这样的话,假如按当时各个铺面老板的话说:“10天销售1万斤的话,就可以尽赚3000――4000元啊!”,算出这个数字,我都兴奋坏了,心里坚定做下去的念头也越来越强烈。
接下来,就是找一个合适的短期合租铺面,华南果品批发市场里面的铺面都是早就被租购一空的,但有很多的老板非常聪明的在有限的位置上誊出一小块地方可以短期租给需要像我这种做临时做生意的人用,他可以提取部分(行费)也就是租金,一般的计算标准是一毛钱一斤,还有位置不是很好的,最低3―5分一斤。
为了找到一个价格合适的地点,连续几天我都在市场里面转悠,终于谈妥了一家,可以供吃住,5分钱一斤的费用,(后来才知道那个位置其实是非常的差,因为太偏僻了点,所以行费就便宜)。定好了铺面,我就赶紧抓紧时间在网上去寻找生产纸箱的厂家,展转多次,找到了一个在武汉做印刷生意的浙江老板,反复设计外箱图片,和磋商价格,最后定为3层瓦楞纸(30*26*26),2.8元每个,我一口气定了2000个,后来才发现我是多么的愚蠢,其实那个老板也是个做箱子的外行,假如他是懂行的话,就会提醒我,三层瓦楞是不行的。也不会出现导致我的亏损全部出在箱子的质量上了,咳……
在做这次生意之前,我寻找了很多我的同学,向他们借了接近1万块,我又和父母商量,充分的分析了可行性和可赚性,虽然家里条件不是很好,他们还是硬着头皮给了我1万,有了这些资金,我才有了前面的一系列的动作。
再接下来就找车辆运输的问题,由于路途比较远,加上又是山路,我老婆住的地方在长江上游,所以,运输就成了很棘手的问题,运费的高低直接决定了生意亏与赚。终于,多方打探,我找到了一个相对价格比较合理的一个私人箱式货车,运费是300元/吨(价格怎么都说不下来,我也找不到其他的货车了,没有办法了,只能是被人牵着鼻子走了)。
12月1号,一路颠簸劳累到了收购柑橘的农户家中,就是不停的看货和验货,因为我老婆的家在四周,所以,一切比较好处理。可由于去年的柑橘销售价格比较高,今年的农户们的出价都比去年高了一毛到两毛,这样算下来的话,是赚不到钱的。
过了几天,终于在,另外一个山头的农户中找到了理想的价格和柑橘产品。接下来就是过秤和装箱,这时候,才意识到,纸箱的质量做的不好,装箱后的水果堆码层数不能超过五层。一般情况下至少是堆放八层以上的。看着老婆家的七八个亲戚朋友帮忙装好的400多箱柑橘,且第一次的柑橘是我精挑细选的上等货,目的是为了能尽快的打开销路。想到长途运输的颠簸,箱子能否承受得了,柑橘会不会压坏和烂掉,心理一片空白。也听过了他们说的担忧,可事已至此,只有硬着头皮上了。
如民工一般的扛上扛下,终于,三个小时后,我和老婆的老爸总算把400多箱的柑橘装上了车,还顾不上浑身的劳累,又开始了在琢磨,柑橘到了武汉后,怎样才能打开销路,因为是新品种,打开销路是很要害的。在回汉的途中,司机说必须赶在早上七点以前卸完货后出城,因为我们装货的时候用的时间太长了,司机说有可能赶不到,我一听坏了。那可如何是好啊?
为了尽早的到达,整个一夜,我都没有合眼,不停的给司机说好话,还浪费了我两包好烟,终于准时的到达了,卸货后一看,所有的柑橘箱子都变了形,由于堆放过于松散加上纸箱的硬度不够,这将直接影响到里面柑橘,损伤后的水果是很轻易烂掉的,而且具有传染性。也就是一个烂的会传染另外一个。所以,这车货必须进早的出处去,第一车货到武汉的时候,我清楚的记得是12月13号凌晨3点钟的样子。
通过我租铺面的老板联系的10来个搬运工,不到30分钟就把货卸完了,那个时候就开始销售了,因为水果批发市场24小时不关门,随时都有可能有生意,但生意最好的时候是在凌晨4点到上午10点钟的样子,给柑橘的定价是这样算出来的:1元的收货价,0.15/斤的纸箱费用,0.08/斤的水果包装费用,0.05/斤的行费,这样,不考虑水果损耗、和赚钱的情况下,我的产品定价就要1.28/斤销售.
本来我们预计的定价为1.5-1.7左右,可是,我的柑橘到了市场后,市场上也出现了不少的柑橘,有和我一样的箱装高档品,也有散装的散货,价格都在1.4和1.1左右,一知道这个行情,我都快晕了,加上自己的产品外包装箱已经变形,只好将柑橘的定价为1.3/斤销售,究竟,一是想打开市场,二是想尽早的出手,水果的损耗是避免不了的。堆放的时间越长,腐烂的就越多。“水果不烂,地球不转”这句话,到最后才是我最深刻的体会。
谢付亮谈水果超市之一服务要三果
近些年,水果销售终端呈现了一个非常大的变化,从最初的一些水果摊,发展到一些大中型超市也开始贩卖水果,随后又涌现出规模大的水果铺。
会员制水果直销模式
该模式适合在大中城市操作。
手把手教你策划水果超市
一、消费者喜欢在水果超市购买水果的理由
两家水果店 一赚一亏有玄机
工业区:准秤店月入三千元
水果老板们的经营危机
进入门槛不高,顾客众多的水果店,似乎遇到了预料之外的惨淡经营。一个夏季过来,众多的水果“淘金者”感觉到了无奈。
谢付亮谈水果超市之二怎样培训导购员
水果超市导购员是活广告而且也是销售力。当然,作为水果超市导购员的管理人员一定要重视重视其导购员素质,不仅招聘时要“精挑细选&rdqu
水果超市开进跟风死胡同
在上海市闻喜路临汾路之间三四百米长的平顺路上,去年相继开出两家水果超市,然而自第一家在去年底关门后,第二家的老板也于上周日决定放弃,开始&ldq
水果超市经营案例
情人节那天,欢欢逛马路看到满街的情侣捧着花花绿绿的香草红花,不免黯然神伤。欢欢是个单身贵族,本来打算跟朋友合伙开个花店,可是口袋里的银两有限,又
水果店促销的三个建议
现在人们越来越讲求营养、保健,特别是女士对美容和减肥的需求与日俱增,水果店只要针对不同的客户群体,作特别的宣传即可。
痛并快乐着——老姚水果店进货全程大曝光
我给老姚说我要写篇调查报告,想跟踪观察他进货全过程,老姚说只能等到11号才行,周末他要休息,他让我周一7:00在水果店门口等他,如果7:00我没
解开潮汕水果摊月营17万之迷
在中国诸多的商业流派中,潮汕人是较为独特的一支。在广东,凡有商品批发和零售的地方,就有潮汕商人。
开水果店怎样入门
一名做了10年水果生意的店主告诉记者,现在水果生意利润很薄,毛利大约20%。如果经验不足,进的水果损耗较大,很可能一分钱都赚不到。
水果店低成本高利润法宝
【水果摆放技巧】
另类的水果卖法
许多水果都在夏季上市。夏天一到就是吃水果的季节,许多人看到诱人的水果,都会忍不住的买回家,开怀大吃。虽说多吃水果有益,但过量或吃些不适合自己身体的水果就有益无害了。
开好水果店不传之密
说到水果店,现在大街上到处都是。不同的是有的规模大,有的规模小。虽然起点低,但是经营起来也并非那么容易的。开水果店都有哪些技巧呢?据称,进货时特别考验进货者的眼光。在进芦柑时,只靠品尝是没什么用的,识货的人能看出芦柑水分足不足,甜不甜,里面的核多不多;而香蕉则是靠观察外表了,主要是看其外表有没有压伤。据介绍,进货的时候,掌握这些窍门就是赚钱的关键。
大学生开水果店谈心得
农村大学生王一泰从小父母离异,寄居在亲戚家里,上大学时便坚定了创业的想法。那会儿因为经济限制,又缺乏经验,只能在打工生活中憧憬着未来。
三点式运作——水果超市策划纪实
有着将近十年水果批发经验的马老板,很早就想做水果超市,但是一直没敢下手。原因只有两个字:怕亏。看到远卓品牌机构的系列文章《谢付亮谈水果超市》之后
开间现摘现卖的水果店生意好
“随大流”是一种很可怕的思维定式,往往一不小心就会导致事情失败。有些人却是不一样,他们更愿意求新求变,敢于突破常规,渴望从众人中脱
水果店月入万元有高招
有一位朋友,是做水果生意的,在浙江宁波,有天我们打电话交流的时候他说自己开了个水果摊,现在每月也能有1万多的收入。
会员卡竟给水果店带来滚滚财源
现在会员卡随处可见,并不好奇。
见没有见过小小水果店也办会员卡的?那搞不搞会员活动对生意有多大影响
点击阅读更多水果店