便利店服务多元化 生意才能更好

在美宜佳这个大家庭里，有着许许多多出色的美宜佳人，他们用自己执着的努力成就了自己的一番事业。在门店经营过程中，每天最多面对的是消费者，而能够得到消费者的认可也是门店的生存之本。服务好消费者，是每个门店必练的基本功。

　　在总部的录音室里，也曾经作客过这样的两位美宜佳人，他们是1949美宜佳王店主，1691美宜佳李店长。他们对于服务顾客有着自己的理解，记者对他们进行了现场的采访。

　　“对于门店的服务是怎样去理解的？具体要做到哪些方面？”

　　王店主：“我觉得做好服务，就是要用心去做，让顾客去感动，从内心里去认可你的服务。每个人都会说欢迎光临，普通的士多店也会这样说。关键是你的服务满足了顾客没有，这也就需要服务的多元化了。”

　　 王店主：“举个例子，比方说卖一支大瓶的水，做为民工当然越便宜越好，因为实惠嘛。但对于小区住户来说，要讲究品牌、口感，并且还有自己的习惯。所以门店里面就要准备价格不同、品牌不同的大支水，以满足不同顾客的需要。”

　　“其实这也是一种商品的服务。”

　　 李店长：“对，我觉得商品的服务包含广泛。比方说新鲜的牛奶，你必须关注保质期，否则一不小心牛奶过期了，这就涉及到商品的质量问题。我们也可以利用好公司的每期促销活动，以改变有些顾客感觉我们有些商品价格比较贵的印象。”

　　“公司每个月有两档促销，上半月档和下半月档，两档都连起来的，这就相当于每天都有特价商品，而且每星期有两天周末大抢购，这些其实都是一个很大的资源和优势，我们要利用好他们。”

　　王店主：“是的，做好他们不仅仅是张贴海报那么简单，其实要多多向顾客介绍，因为很多顾客可能不会仔细留意海报。这时，店员的介绍就发挥很大的作用。”

　　“那你们觉得公司的增值服务怎么样？对于门店的人气提升的作用大吗？”

　　李店长：“便利店就是要方便顾客啊。给顾客带来了方便当然就有人气了。像我们店位于大型公寓的旁边，里面都是住的五百强企业的员工，交费易充电话话费还是蛮不错的，年轻人打电话用的比较多。”

　　王店主：“说到增值项目，我们也引进了交费易项目，慢慢地熟悉了操作以后，当客人不会相关操作的时候，多一点耐心跟顾客解释，多为客人做点什么，这就会让顾客感到真正的方便。我现在对拉卡啦充满了兴趣，我觉得这是一个非常好的项目。我们那个社区是中高档，拉卡啦非常有市场。我们对顾客的服务又多了一层，这对于门店的生意是很有好处的。”

　　“是的，说起服务，有很多，像我们熟知的三声服务、形象服务、上门服务等等，其实还有商品的服务，便利增值服务等等，在这个社会多元化的今天，我们也要服务多元化。把握好了服务，其实也就把握了门店的命脉，因为我们这个行业就是服务性的行业。”

　　王店主、李店长：“是的，只要我们门店多用心为顾客着想，多一点耐心为顾客解释，就一定会吸引越来越多的顾客，从而生意也相信会越来越好。”

　　“非常感谢你们和我一起聊聊服务，谢谢你们。”

　　王店主、李店长：“不客气。”