花店陈列要注意什么?
花店陈列布置的最高原则是要给花足够高的地位。我国北方的很多花店普不够重视这一点,鲜花大多时候随意地放在塑料水桶里或是直接摆放在地面上。但是在南方的许多地方,花店店主会将鲜花分成一小束一小束的,插在精美的玻璃花瓶里,然后摆在高高的台面上,所以他们的花可以卖出更好的价钱,而且会卖得更好。
一些花店老板甚至直接去家具厂,特别是一些比较高档的家具厂定制货架,其精美程度不亚于高档家具。此外,还可以定制个性货架,或者给货架涂上个性的颜色。实践证明,把摆放在地上的花卉产品放到货架或者展示台上,产品的销售额会跟着提高。
此外,还要重视盛放鲜花的容器。通常来说,玻璃瓶显得高档,又能随时看清楚整枝花的状态,是非常好的选择。容器的选择以质感好、样式简洁为上。当然,如果有高档、新奇的花材,也可以搭配新奇别致的容器。
另外还要意识到的一点是,花店的产品不仅仅只是花。平时在插花中会用到的花泥、包装纸、缎带、剪刀、铁丝、花篮、花器、蜡烛等,只要是和插花有关系的,店里都可以进行贩卖。在陈列与布置上,要将这些东西一起考虑进去。
主题式的销售及重点展示陈列是现在花店最常用的陈列方式,也可以说是最有效果的陈列方式。这种摆放方式是在店里最明显的地方开辟出一区域,与其他的杂物分开,经过精心的设计,共同表现出节庆、季节等主题,还可以搭配上卡通画、宣传牌等。在节日时可以利用这样的陈列方式吸引众人的目光,而且很能刺激顾客的购买欲。
此外,在新产品发布时,重点展示陈列也是一个很不错的办法。在重区可以只单纯地展示新产品,也可以用当下流行的故事性叙述方式来表现新产品。不过更重要的是要借机告诉消费者如何使用新产品。其实不论新产品还是已上市的商品,店主在熟悉了商品的特性后,就可以想办法推出来吸引顾客。顾客在接收到这样的示范暗示后,就会更有信心购买。比如,在店里可以布置出客厅一角,摆好新款的烛光花艺,或是模拟一个书桌,摆设小型的绿色盆栽,都可以引发顾客的购买冲动。
花店的陈列布置有很多种方法,店主要有意识地经常对花店的陈列布置做适时的改变,既要让花店给顾客一种比较既定的印象,又要不断营造新鲜感。只有这样,顾客走进花店才会有既熟悉又新奇的感觉,习惯时不时地过来看一下,自然就增加了其购买花卉的可能性。
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