酒吧经营推广策划方案
开酒吧做推广最好的办法是打造自己的特色,注意是特色,个性色彩要浓厚,目标定位要准确,绝不要一味模仿。
一,锁定目标人群,无打造简约个性风格。
如果很有钱的话,装修得很奢华,你认为很棒,但,比你更好的装修比比皆是,你所能做的就是个性装饰又不失大众色彩,把不同层次的顾客一网打进,让顾客进来就有放松感,物有所值,不会被浮华与紧张包围,真正心的放松。
二,老板与服务人员素质太重要了,笑脸相迎必不可少,若有一两个刺头店员,那真就关门大吉了,多为顾客着想,多与他们搭讪,他们也愿意与你交流,好混个脸熟,下次来好过优惠,做到这些没什么难的,但本人作为顾客,却是深有感触。
三,价格,永远最重要,在你能适当盈利不亏本的情况下,在前期一定要敢舍,以后才有所得,邓小平说过,退一歩是为了更进两歩,先少挣些,以后做大了还愁挣不到钱么?另外,搞不同价位的优质套餐,迎合不同人群。
四,建议打造情侣,学生大脑中首选第一家。为情侣准备的浪漫关键是经济的套餐,女孩喜爱,男孩也不会因为贵而不爽,廉价又倍有面子,谁不愿意再来?还有学生,没经济收入,也想浪漫情调一下,给他们一个空间。(中国店网—最好的开店创业网www.koduo.com)
六,套餐酒品不求最好,但求最个性与别致,就需要店主多费心,精心挑选,家常小菜或西餐,看似简单,谁都会做,但务求精致精细,与众不同,功夫了得。千万不能因一点小利而因小失大。
七,人们希望有自己的天地,多做些四六人的微型包间,不去打扰他们,有事按按钮,一会就到。他们只要自己安安静的小天地。
八,就像是产品,精心打造一个,卖出去,人家用的好,自然再来,找一些不同层次的人来免费品尝,但完后要与店长交流感受,这样最能体会他们想要什么,只要付出,就一定有收获!
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