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《酒吧人民策划书》

一、主题: 

"酒吧人民" 

  顾名思义:在酒吧里的人群,从消费的角度说即老板与消费者。这两种"人民",不应仅仅是消费的关系,更要沟通、交流,让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时,才知道、才想起酒吧。 

  目的:沟通,交流,互知,扩大酒吧知名度。 

二、市场背景:

 

  **这座休闲之都的强力打造,追求时尚、高品位的生活,成了现代都市人的生活目标,他们要的是生活水平、生活质量。在一天忙碌的工作之后,酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。泡吧不失为夜生活的首选:良风习习的夜晚,邀上三五好友,伴着轻音乐,轻泯一口杯中红酒,品味这个城市夜的气息!

 

  酒吧,都市休闲消费的闪亮的经济增长点! 

三、现状分析:

 

  就地理位置看,**的酒吧主要集中在以下区域:**周边,文化宫周边,**路宽段。这么多的酒吧相对集中在三四个区域,于城市文化来说,可形成酒吧一条街等商业人文特色景观;于泡吧一族来说,可方便的找到休闲好去处;但于商家来说既有处于商业圈的地理优势,又处在激烈的市场竞争环境的劣势。 

  消费群——泡吧一族之心态分析: 

  EDH一族追求主题性酒吧,不为放松,不为休闲,只为追求艺术、理想,与志同道合者聚;

 

  STH一族追求放松,释放工作压力,或许每周变换地方,但只要有特色的酒吧,肯定在考虑之中,他们是泡吧中狂热的一份子,要high出激情,high出状态,简单一句话,要的就是high! 

  NH一族追求高雅的格调,绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵,他们要的是恰当的灯光,适合氛围的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声耳语,他们绝不允许别人的打扰。

 

  综观,在酒吧的的广告宣传方面,做得绝对不够,像NH一族要想high一下却苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧,总不至于每家进去看一下,等找到了,都该回家睡觉了。关键是酒吧与消费者之间缺乏一种沟通的桥梁。

目 录 

一、**酒吧总体策划 

(一)CIS系统(企业形象识别系统)

(二)经营管理体制

(三)“三定”目标管理法(定向、定位、定量) 

二、产品服务策划 

(一)从市场需求来制造加工适销对路的产品

(二)包装附加产品的服务,使其物有所值(把从市场需求的品 再放市场)

(三)产品服务流程图 :一个形成产品服务必须是定本身就是市场需要的

市场需求 需求细化 整合需求 加工产品

产品营销 组合产品 包装产品 附加服务 

三、广告营销策划 

(一)调研受众群

(二)选择合适的传播媒体

1、互联网 (创建**网站和网上休闲会所)

2、**地方电视台

3、**地方报纸

4、其它传播媒体

(三)评估反馈效果