农家乐应保持农家特色

　　暑假到了，不少家长开始计划着领孩子们去农村体验生活。近年来，以“农家乐”为主要载体的乡村度假休闲旅游在我国持续火爆。作为一种新兴的旅游度假休闲方式，“农家乐”成功地把第一产业和第三产业融合起来，让农村的生活设施变成了生产设施，在满足农民生活需要的同时，又满足了都市人对农家生活的向往。正因为越来越多的城里人钟情于此，“农家乐”如雨后春笋般在我国迅猛发展，目前我国乡村旅游景区(点)每年接待游客超过3亿人次，旅游收入超过400亿元。 

　　不过，随着“农家乐”的快速兴起，人们却陡然发现一些“农家乐”开始变味了，一些“农家乐”正呈现出同质化、程序化、都市化的趋势。不少体验过“农家乐”的游客说，一些地方的“农家乐”农家本色减少了，乡村野趣淡化了，有农家特色的参与体验性项目更是越来越少了。 

　　之所以出现这种令人遗憾的情况，正是因为有些“农家乐”的经营者不针对本地农村资源优势和风土人情进行深入挖掘，生搬硬套外地经验，旅游项目千篇一律。更有甚者，还大兴土木，贪大求洋，农家俨然成了城市星级宾馆的翻版。现代是够现代的，可是当城里人享受着这些熟悉得不能再熟悉的服务时，不免也就失去了对“农家乐”原有的憧憬与渴望。 

　　实际上，都市人对“农家乐”的热衷，除了因为农村优美的自然环境和田园风光外，更多的则因为它是农业文明和传统文化的一种载体，可以满足都市人对传统农村生活的好奇，对特色传统文化的向往。不同地区、不同民族的文化特色、文化差异才是“农家乐”的主要亮点，其差异度越大，吸引力也就越大。越来越“洋”的“农家乐”，在丢掉了最富情趣和农家味的同时，也就失去了对城里人的吸引力和发展的推动力。 

　　针对这种情况，很多旅游专家都建议，“农家乐”绝不应该丢掉农家特色。我国幅员辽阔，地区差异大，人文、民俗、历史内涵各具特色，“农家乐”的规划开发，要根据本地独特的旅游资源，从景观、饮食、民居等方面对农家特色文化进行挖掘，不断丰富旅游产品，增加旅游项目，同时又要避免照猫画虎，千人一面。 

　　“农家乐”的建设也不应该大兴土木，贪大求洋，而是要依托农村原有的基本生活设施，因地制宜地设置旅游项目，把功夫和心思花在挖掘个性化上来，提高服务质量和树立特色旅游。这样既可以节省大量的资金投入，又能让游客通过“尝乡村饮食、住乡村屋舍、体农艺耕作、品乡村习俗”，感受农耕文明和传统文化，体验农家情趣，最终为农家文化所陶醉。湖南省望城县的兴邦古村生态农庄就有两处由普通民居改建的游客住宿地，土屋、雕花木床原封不动地摆放在那里，能让人感受真正的农家民居风情，从而成为游客的倾心之选。江浙一带的水乡小镇能长久地保持魅力，也是因为完整地保存了古镇风貌和乡风民情。 

　　“农家乐”的规划设计还要与新农村建设的各项规划结合起来，否则孤立的“农家乐”旅游规划很可能就会成为空中楼阁。目前，我国正在大力推进社会主义新农村建设，提倡工业反哺农业，城市带动乡村，“农家乐”正可以成为联系城市和农村的纽带。被“农家乐”吸引来的城里人在为农民带来经济收入的同时，还强化了城乡互动，为农村带来先进的理念和文化。这不仅有助于发展农村经济，增加农民收入，而且还可以开阔农民眼界，切实地推动社会主义新农村建设。