开卤肉熟食店能赚钱吗 有客源不懂技术怎么样加盟卤肉店

卤肉熟食，方便方捷、美味营养，深得消费者的喜爱。想开一家卤肉店，可不知道开卤肉店需要多少钱?或者是卤肉店加盟需要多少钱?有些卤肉店很赚钱，卤肉行业，我承认利润是比较丰厚的，比如100元的东西可以赚到30以上，如果做的好生意很兴隆的话，赚到100以上也不是没有可能的。

卤肉熟食关键在于所做的味道是否满足所在地的客户需求，比如四川人爱吃麻辣的，山东和河南人爱吃放葱蒜多的。。可以根据客户的需求做出改进，当然，基础的手艺一定要好才行。

建议去有名的地方学技术或者本来有技术的再去进修一下，卤肉店找个好的地理位置做好宣传服务就可以开业了。

味道和卫生服务很关键。开卤肉店怎么样，赚不赚钱，答案是肯定的：卤肉店能赚钱。

个人觉得，先去学习卤肉的制作工艺还有操作方法，学精学赞了再考虑开店。卤肉店生意，回头客才是生意的来源。如果没有技术，就算有很多客源，客户买了一次后觉得不怎么好吃，第二次就不会来了，就算楼主的销售能力很赞，能不断的开发新客户，但也不断的流失客源，到最后可能连口碑都没有了，客源开发就很难维持了。

如果卤肉的技术很好，有口碑，又有客源，这样一传十，十传百，就算楼主不去推销，也会有源源不断 的客源的。当然楼主也客源考虑请一个专门制作卤肉的师傅来操作，而你负责销售，那也可以实行的。个人观点，仅供参考!

我认为开熟食店有这几方面要了解，一，外卖熟菜，要色好看，二，菜肴味要符合当地人口味。三，你的店一定要把卫生搞好。四，装修上要突出你店的特色。你不懂可先请师父做，以后你也可以跟着学习。也可以去多开店你做外面营销。以一主店带动分销店。从主店拿货到分店销售，你不一定要学习技术，但要会营销，管理。