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·我的鸭脖店为什么会关门
开店时共投了五万多，房子转让费是八千，房租一年是一万，刚开的时候是冬天每天营业额是三四百元。想想是冬季所以觉的暖和就好了，现在四份更惨营业额只有五十至一百多元。
原因主要是做熟食太操心了，
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·南昌鸭脖店能火多久 加盟商实质是销售商
时下，在南昌的大街小巷，随处可见的鸭脖店，已成了街头的一道新风景。自去年4月，中山路首家“绝味鸭脖”“杀入”南昌以后，卤菜市场竞争态势开始变得火爆。仿佛是一夜之间,由“绝味”带头，“久思”、“啃啃香”、“周黑鸭”、“煌上煌”紧跟其后，掀起了南昌的鸭脖风潮。曾在武汉、长沙热极一时的鸭脖在悄无声息中纷纷“落户”南昌，鸭脖店也如当初风靡一时的“掉渣烧饼”之势占领了小区、步行街等人口密集的街巷。那么，市民对这一另类休闲食品是否认同，“鸭脖”的前景又如何呢？记者对此进行一番了解。
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·饿出来的大生意
1997年10月的一个下午，当时在做卡车司机的成志林刚刚跑完长途回家。饥肠辘辘的成志林已经一天没吃东西了，可是翻遍了厨房，连一点剩菜也没找到，就在他为没菜吃感到恼火的这时候，他发现了几块红红的霉豆腐。
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·卖鸭脖子赚钱 也要连锁经营
电影《生活秀》中，女主人公经营着一家专卖卤制鸭脖子的小店。鸭脖子这道风味小吃，在武汉已有上百年的历史，但武汉鸭脖子在成都出现，却与曾经是川大MBA和外企金领的何星远分不开。
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·小豆腐脑做成大生意
豆腐脑随处可见，早餐店有卖，超市也有速溶的。但经营豆腐脑23年，从一个路边的小摊发展到现在的两家店面，并拥有自己的品牌，这可不是一件容易的事。不过，陈翁记豆腐脑还是这样走过来了。
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·豆花卖概念 开店260多家
靠向加盟商开出第一家店，短短两年间，吴佳宾将他的“老磨坊”连锁店从上海开到了全国20多个城市，加盟店达到260多家，年零售总额超过7000万元“‘我不敢贪天之功，事实上，我给你们成为百万富翁的机会，你们完成了自己的潜能所能达到的成就高峰，我们最多只是提供了方法而已。’——麦当劳创始人：雷•克罗克”这是上海老磨坊餐饮管理有限公司的《加盟指导手册》扉页上的一段话，听起来更像是一个文学青年抄下的名言警句。
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·小小豆腐丝3年挣到上百万
河北省大厂回族自治县的李春继。早年跑长途运输。到了1993年，攒了60多万元的资金。小有成就的他想再找一个项目争取更大的发展。谁也没想到，李春继居然做起了不起眼的豆腐丝。更让人想不到的是，他在三年之间能从豆腐丝上挣到100多万元钱。这一切都源于李春继住在北京的亲戚，给他带来的灵感。
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·粥店成餐饮业新贵
炎热的夏季带来了新商机。对于食欲不振的人们，清淡健康的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回报稳定。
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·高档粥店成为饮食业新宠儿
当夜色慢慢袭向大街小巷，一家家装修典雅的食肆门口，汽车摩托车已是停得密密麻麻。店子里面，灯火通明，座无虚席，三五成群的食客围坐桌前，缕缕蒸汽从桌中央的边炉锅里升腾而起，粥底的清香、鱼肉的鲜美，交织
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·潮州粥特色店
去年10月，在广州一间农贸市场卖鱼的王先生和卖猪肉的李先生合伙出资20万元在广州天河开了一间潮州粥店，这家粥店每天的营业时间是中午11时到凌晨3时，但开张后不久，王先生说：粥店的炉火就得24小时都开着。生意之好出乎意料，3个月后王李两人就收回了全部投资，第4个月开始分红。开业半年，这间粥店营业额近90万元。王先生说：他现在正找地方想开第二间粥店。
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·开个粥店
食粥是中国人一种传统的饮食习惯，已有数千年历史，是人们的主要饮食之一。其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病，养生美容。经调查研究表明，投资“粥”业是一个风险小、用途广、市场前景可观，回报率高的产业之一。
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·如何开一个粥店
时至炎夏，大鱼大肉悄然隐退，清淡食品登上餐桌，喝粥既滋补养生又降脂美容，使得品粥成为国际饮食新时尚。几年之间，北京大街小巷接连开张了上百家粥铺，嘉和一品、百粥乡、大粥锅等在人群中口耳相传，成为都市人养生新选择。在店铺林立的情况下，一家既能享受美味，又能感受美妙氛围的粥店，就成为暑夏好去处。而通常一家好的粥店，又同时拥有“天时、地利、人和”的特点。
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·粥店店名大全
粥府
好粥到
好粥店
粥皇
好粥道
来一粥
粥游世界
粥道
闲时粥店
十分粥全
知粥常乐
粥围
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·3万元投资计划生活粥吧
粥，作为半流质食品，营养丰富，口感好，俗话说“粥养人”，尤其是老年人多喝一些粥可以健身长寿，很多家庭也希望住宅附近有一家“粥店”，可免自己下厨之累，特别是一些“特殊粥”，更是养人。城市居民喜欢“粥吧”，一方面是由于吃粥方便快捷而且价格便宜；另一方面是公众“粥吧”在追求美味的同时，融进了“滋补”、“美颜”的功效，如小米粥、八宝粥、各种豆粥、菊花粥、皮蛋粥、猪肝粥、核桃仁粥、补血粥、红枣粥以及各种药膳粥等营养丰富，受人喜爱。名目繁多的鱼片粥、滑鸡粥、药蟹粥、皮蛋瘦肉粥、上杂粥等也非常有市场。
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·粥店开发成功的案例
欧阳先生是一个青岛商界的成功人士，每天早晨上班之前，他做的第一件事儿，就是让司机送他到与公司一街之隔的粥店去吃早饭，他说一碗红米粥不但顺口而且营养也好。粥作为大多数家庭三餐中必不可少的食物，最普通不过，为何会成为青岛餐饮业投资新宠？其原因在于瞄准了市场。
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·粥店的定位与经营管理
除了提供丰富的粥品及菜品、菜量大、上菜快、经济实惠，装修风格朴实大方，使得顾客乐于接受外，在经营上也要坚持雅俗共赏的特点。经营品种可以以粥主，配以各种饼点、小吃和凉热菜，具有大众化的特点，且经营模式多为快餐。因为粥品的优势不仅在于其味道鲜美、滋补身体，更在于它所包含着的浓郁文化氛围，粥店定位时要充分利用这个优势。
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·成功打理粥店的秘诀
可能一般人觉得，饭店经常换主厨会影响生意，可是一家小小的粥店开业不到半年时间，竟然换了四次主厨，令人惊奇的是，这家小店的生意不仅没有因为主厨变动而一落千丈，反而是每换一次主厨，来喝粥的人就更多。这究竟是为什么呢？清粥小菜的胡老板向记者透露了自己打理粥店的秘诀。
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·怎样开一个高利润的粥店
下面就为大家介绍一下粥店这个项目，有兴趣的朋友一起去看看吧!
实地调查 投资5万稳坐老板台
白琳表示，粥店的投资千万不要搞得太大，那样会给小本创业者造成很大压力。她的首期
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·粥店装修不易太过豪华
一些有实力的经营者在装修粥店前，总想将粥店设计得更豪华、更现代，希望在激烈的商海竞争中受到消费者的欢迎，结果往往事与愿违。因为广大工薪阶层依然是粥店的消费主体，所以粥店的装修既要有文化品位，又要符合大众化的特点，过分强调豪华，而忽视了文化品位和大众化的构思，是不会收到好的效果的。
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·MBA的鸭脖生意经
四年前，一个年青人走进上海长宁区的工商所，为自己即将开业的鸭脖子专卖店办理工商执照。工商所的工作人员抬眼看了看这个讲普通话的年轻人，说：“外地人要先拿暂住证来。”
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·开个粥店需要投资多少钱
2、工商执照（500~1000/年）
3、卫生许可证（500~1000/年）
4、税务（200/月）
5、城管费（500~1000，一次性）
6、环境卫生费（350/年）
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