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·茶艺馆的经营
茶艺馆的筹备涉及方方面面的工作和事务，内容繁杂，要求较高，筹备得当，质量高，就能为以后茶艺馆的经营管理打下良好的基础。
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·投资茶楼还有利润吗
虽然市区茶楼数量不少，但据记者了解，其中绝大部分是非自助式（传统式）的小茶楼，而规模较大、档次较高的自助式茶楼只有10家左右。即便这样，茶楼的扩张速度还是令不少业内人士感叹。
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·80后女大学生创业6年开起＂上茶房＂
8月14日上午记者来到了胶州市一品苑五金招商办西侧的茶馆“上茶房”，刚一进门，记者就闻到了茶叶的清新味道。通过对话记者了解到这个“上茶房”茶馆的老
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·阳光小伙开火锅店 百姓创业的成功者
现在的姜道泽已经是吉林高丽王朝饮食连锁机构的董事长了，他说，“创业需要四个力，动力、能力、眼力、魄力。”他创业的动力来自改变生活的现实追求。“我10岁就到镇里上学，由于家里穷，一日三餐都是海菜，早上是海菜汤、馒头、咸菜，中午是海菜汤、馒头，一吃就是5年，现在一提海菜我还反胃。”那时，他的梦想就是能过上好日子。
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·火锅店里呼麻将
“三条、四万、七筒”，当此起彼伏的“叫牌”声不绝于耳时，你别以为自己是进了麻将馆，其实是客人在重庆永川一家火锅店里就餐时对服务生的称呼。这是为什么？
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·退伍兵卖牛杂碎狂赚二百万
每天，许永军的牛杂火锅店里都会有很多排队等待的顾客，许永军用了短短两年时间，在杭州开起了3家牛杂店，用牛杂这种小吃挣到了200万元，现在来店里吃饭的人越多，许永军就越后悔，早知道生意这么火，9年前，自己就该把父亲的老手艺学过来。
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·律师开火锅店 生意火暴
经过近一年的市场调研和分析，李舸把创业目标锁定在了高档火锅市场上。经过一个月的运营，火锅店就实现了盈亏平衡，不久后，店门口更出现了排队等位的现象。把握市场细分原则的准确定位，聘请专业的管理团队，巧妙的市场营销策略，使得李舸的时尚火锅餐厅很快就在竞争激烈的上海餐饮界占据了一席之地，分店也随之开张。
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·从下岗女工到火锅店老板的道路
平凉个体工商户群落中的一个标本式的人物，她以平凡艰辛的创业经历、朴素清白的财富积累让社会承认了她独立的人格与地位，承认了她的智慧与才能。
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·55岁开火锅店解闷 创富上千万
什么年龄是创业的黄金时期？张荷英的答案是：什么年龄都适合，退休都可以。信心足了，你每天都能创造奇迹；信心不足，天天都在遗憾中度过。
55岁创业“解闷” 发现
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·火锅店月赚千万的创业传奇
姜道泽最风光的时候是2006年，靠着牛排酱汤火锅不仅在长春市区开了3家店，而且得到了各种媒体的广泛宣传。就在姜道泽风光得意的时候，他没有想到迎接自己的将是内忧外患。牛排、大酱，就是靠着这两样东西，吉林省长春市的姜道泽着实火了一把。姜道泽能在各种媒体上高调亮相，是因为他用牛排和大酱做成了一道牛排酱汤火锅。
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·火锅进驻婚宴市场 钱景大
当下，由于大多数即将步入婚姻殿堂的新人喜欢挑吉日办婚宴，致使吉日婚宴“扎堆”,让酒店应接不暇。这样的背景下，出现了一个值得关注的现象：武汉一些火锅店借机承接婚宴，当起了
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·火锅外卖毛利75%日均营收10万
不过，外卖平台饿了么、到家美食会在北京也推出了火锅外送服务，但业务占比很小。下文将说一说为什么火锅外送这个点切得很准、这种模式的核心及存在的弊端是什么、未来能往哪个方向走。
为什么说火锅外
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·夏季怎样经营火锅店
夏季正是火锅餐饮淡季的开始，所以各个商家一直在思考火锅餐饮的淡季营销推广手段，并且在日常经营中进行一些尝试。火锅店在这个时候要转变思路，增加营销推广手段，才能做到淡季不淡。
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·火锅店如何取名字
重庆火锅与川味火锅在全国以麻辣著称，具有很高的知名度，所以如果开的是一家麻辣味道的火锅店，火锅店名字自然少不了重庆XX火锅或者XX麻辣火锅，比如蜀家火锅、川家百味火锅、重庆人的火锅。即使不是来自
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·开好火锅店的5个关键
一个火锅店最重要的肯定是火锅的味道，只有味道让顾客满意，火锅店才能生机盎然；火锅店假如都没有自己特色味道，顾客吃了只是填饱了肚子，那这火锅店也开不长久了。这也是为什么火锅店管理者都愿意花钱请火锅
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·火锅店怎样装修
但众所周知，装修是个可深可浅的“无底洞”，大众化的火锅店，如何在投入有限的情况下做出亮点，让人一进来就感觉到与众不同，是个复杂的事情。
装修得好的火锅店具有丰富的主
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·火锅店夏季促销方式
现在很多创意火锅店在夏季逐渐推出一些不上火的养生火锅，例如清汤火锅、冰淇淋火锅、水果火锅等都是夏季很受欢迎的火锅品种。冬季适合进补，所以浓汤、油腻型火锅流行，而夏季吃更加注重健康，那些低油腻的清汤火锅是食客的首选。并且清淡火锅老人、小孩都适合吃，更好地在家庭消费中促销。
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·茶楼再掀低价风暴 开茶馆高赢利时代终结
50元/位，这个杭州自助式茶楼持续多年的平均价位，最近被相继打破。继一家知名茶坊降价之后，位于延安南路的一家茶馆再次掀起“低价风暴”。眼下随着越来越多茶楼的涌现，茶楼市场响起了一片争斗声。
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·开茶馆怎样获得最大的利润
和其他企业老板一样,茶馆老板都追求利润最大化。在低投入高产出、高投入高产出、高投入低产出3种状态中，大多数茶馆希望低投入高产出。并且，有不少茶馆在这方面创造了一些经验。
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·陷同质化瓶颈 杭州自助型茶馆纷纷歇业转型
杭州人喜欢孵茶馆。一个“孵”字，很生动，男女老少在茶馆里吃吃喝喝、说说笑笑，一不小心就“孵化”出了一种生活习惯。兔年春节7天长假，有统计称杭州的各大茶馆依旧赚得了盆满钵满，但与此同时，却难掩其短暂热闹背后的尴尬。
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·聪明的生意之火锅店生意经
这家火锅店的老板给他起了名字叫T6，其实 这位老板是一位从来就没有涉足过餐饮业的股民。香辣火锅连锁机构总经理穆丰说其实在证券的市场上，很多行业是受追捧的，其中一个就是餐饮，餐饮它有几个特点，第一它是现金流通，第二它是现钱的交易，绝不会赖账，有什么拖欠款，第三个，它如果在一个地方成功了，它很容易进行连锁，拷贝。
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·茶馆老板管理经验谈
要管理好一个茶馆是一件不容易的事情，最近这个感慨越来越深刻了。我们茶馆开业一年多来，大大小小的事情经历了不少，单是吧员就换了有五六个之多，至于其他的大大小小的意外更是数不胜数。
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·火锅店年收入145万
1994年下岗至今的张灵俐，一刻也没有闲着。她说，自己一直在创业圈里闯荡，始终被困在入不敷出的艰难境遇中，可是现在我解脱了，如今，火锅店的生意蒸蒸日上，从去年8月到今年7月的营业收入已达145万元。
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·火锅店怎样选址的秘诀
开一家火锅店是很多人的心愿。那么开店的第一步就是选到合适的店址，你知道怎么样选址吗?
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·茶馆别只卖茶文化 得做做壶文章
近日，浙江金华浦江一位姓陈的茶馆老板反映，他的店开在浦江城西，地段较偏，生意一直火不起来，因此他想问问有什么好的经营方式，能够提升茶馆人气。记者走访发现，义乌一家位于北苑的茶馆开张没多久，但顾客颇
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·火锅店夏季经营怎样促销
时下已经进入夏季，火锅夏季惨淡经营成了投资火锅或是火锅类餐饮的拦路虎。而炎热的夏季成了正在经营的重庆火锅及火锅类餐饮的煞星。
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