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·50平米的小餐馆怎样年入120万
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1免费；2限量品类供应；3快速响应；4兜售体验；5提供增值服务。
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·开餐馆用微信玩出四家分店
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老板陈星宇，85后，酷爱打游戏，吹垮垮。他这家屌丝气质浓郁的馆子，从两年前的不温不火，到如今的四家分店，陈星宇说，都是微信玩出来的。
“今年准备在南岸开个旗舰店。”
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·卖酸辣汤、煎饺年赚200万
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但今天，就是要给大家介绍这么个案例，店主不仅没有关门大吉，而且年赚200万，小日子相当滋润！
经营奇迹：几张餐台竟年赚200万！
只有几张餐台的小店如何赚大钱？店主人、有着龙虾烹饪大
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·开饭店的教训
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方大年40刚出头，业余工大的大专学历，当过船员，干过工会干事，但他辞职离开国营单位已经整整10年了，东干干，西做做，总也混不出个大名堂来，也没赚到什么大钱。但大年坚信自己能有出息，他要盘个饭店下来当老板，原来的老板大刘劝方大年不要做，说你这个人文不文武不武的，开店开不好，大年执意要开。
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·厨房设计的重要性
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厨房设计的好坏，科学合理与否，不仅影响到饭店的直接建设投资和近期生产出品质量，而且对厨房生产规模和产品结构调整还会产生长远的影响；对厨房员工的工作效率和身心健康均发挥着不可低估的作用。
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·食堂承包合同
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甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：
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·特色小餐馆怎样做好差异化经营
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餐饮业一直备受很多创业者的青睐。一是投资可大可小，既可独立经营，也可联营、加盟；二是投资周期短、见效快，做上路了，短短几年时间，就能完成从单店到连锁的整个发展过程，做到资金的快速增值；三则门槛不高，进退自如。因此，做餐饮也就成为众多创业者首次创业的最佳选择。但这并不是说开餐馆都能赚钱。小餐馆有小餐馆的经营之道，不懂得这一点，小餐馆也难以生存下去。
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·同街餐馆纷纷倒闭 这家蒸菜馆怎样年赚十几万
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长沙餐饮协会调查统计结果显示：浏阳蒸菜馆在长沙经营的店铺有4800多家，长株潭总计超10000家，在北京、湖北、江西、广东等地也常见浏阳蒸菜的“身影”，每年浏阳蒸菜仅腊肉
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·厨房承包全攻略——采购篇
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·菜馆靠六道小菜月均纯利5万
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·最牛餐饮店月入30万
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昨日，重庆晨报记者与该店老板曾先生面对面，他认为，他所做的一切就是两个字：良心。
小小肥肠店远近闻名
在金开大道蓝湖郡社区，有一家看起来毫不起眼的路边店，名叫渝涵精品私厨，莫看这个店
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·厨房承包合同样本
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·开餐厅赔光本后再赚钱
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做为一个初出茅庐的大学生，带着几个哥们一起卖车，那是我第一次带团队，那一段在4S汽车店的销售经历让我养成了我自己在工作的价值观和做事方式，不得不说第一份工作对人生太重要了。而我后来之所以选择放弃这个工作去北漂完全是因为一次偶然的经历。
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·餐饮店传单设计原则
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中国人最注重文化的力量。在餐饮传单上可以将文化元素直接植入菜品的漂亮外表中。通过专业摄影拍摄精品菜式，再配以文字讲述菜式的渊源由来，介绍招牌菜所采用的精工细料、烹饪时间。让消费者不仅因为菜肴的“色”而保留注意力，更因为菜背后体现的文化韵味和饮食文化而选择进店里尝试。这样，传单的效果也就达到了。
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·厨房承包利与弊
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近年来，许多中小型宾馆饭店的餐饮部和一些社会餐饮企业都采用了厨房工资承包的管理形式。这种厨房管理形式给不少企业带来了经营管理上的方便和一定的经济效益，同时也暴露了不少弊病，给企业带来了许多新的问题。
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·餐饮行业小本创业的几点关键
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·餐馆怎样营造氛围
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用餐的乐趣除了品尝饭菜的味道之外，还有就是享受餐饮店里的气氛。好的气氛在给人视觉的享受的同时也能增进人的食欲，曾有过这样的事情： 在一家周围都是大玻璃，可以看见行人的餐馆，大概是关店前一个小时，其他的客人都走了，我们幸运地坐在临窗的位置上。上完菜后，我们正高兴地享用时，也许是服务员在收拾厨房，他们从店旁的小巷里搬出几个垃圾筒，就放在离我们只隔一道玻璃的路边。那里是晚上收集垃圾的场所，对我们来说，就好像是把垃圾放在眼前。再加上路上的行人也把垃圾扔在那里，给人一种在垃圾箱旁吃饭的感觉，对饭菜也就没有胃口了。
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·根据不同餐厅的主题选择相应的位置
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总而言之，首先明确主题，根据主题来确定选择址。因为主题的不同，选址要求有不同，因而没有十拿九稳的通用法则。有人的地方就会有饮食需求，没有什么样的地段是绝对的好，绝对的不好，关键是要看有没有人来。而此，定位时不要贪心做遍天下所有的，清楚你想要什么，你的顾客想要什么，自己口袋有多少钱，核心竞争力来自定位的前提，如果都不明白自己想要什么，而盲目“跟风”，其自然胜算无。
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·开餐饮店怎样降低成本
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很多人会注重水电气等方面的节约，而不知在技术层面上也能节约，其因是很多老板不懂技术，不知烹饪流程，因而会忽略这方面管理。由于制作方式的不同、配方的合理性冲突、原料使用的技巧等均会直接导致成本的增加。这些方面若管理者不懂技术均无从下手管理，这就要求老板们学学技术，及是自己学技术后不亲自干，懂比不懂好。
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·御宅男开女仆餐厅 微博宣传吸引客人
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店里穿梭往来的是穿着漂亮的日式制服的可爱女仆，甜美的日语问候，温柔贴心的服务，满墙的动漫海报，电视里随时播放着客人喜欢的日本动画片，还有定期的cosplay（角色扮演）聚会和动画试播会……这是一家“女仆餐厅”的情景。
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·不在区域的素菜馆
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刘先生是一位素食主义者，他一直都在关注养生的信息。面对着现在越来越走俏的养生趋势，刘先生在好友的建议下，决定开一家素菜馆。
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·开小吃店面积超过70平就是找死
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有位“桂林米粉”经营者给笔者算了一笔账，一个70平方米的店面，日均流水约2000元，除去房租、水电、员工工资、粮油食材等成本外，一个月下来大约能有2万元左右的净利润。实际上绝大多数街边小吃店的真实盈利水平：月净利润在1万—3万元之间。
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·开饭店要前先想好这几点
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·自己定价的饭店
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大家有没有想过，在餐馆吃饭的时候可以自己根据情况来决定这次的饭菜价格，而不是根据菜单上的定价付款。在英国的一个小镇上，有一家家庭餐馆的收费方式便是采取这种新奇的“顾客定价法”，正如菜单上写“只要你愿意，你可以自己决定你点的菜的价格”。与众不同的收费方式在开业的当天便吸引了很多消费者慕名而来。
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·防止厨师偷吃的绝妙案例
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看到这里，陈强特别纳闷：从他们的衣着来看，这些人不是交警，好像跟交通大队也没有什么关系，为什么他们愿意在路口抓人呢？同伴告诉他：为了防止骑自行车和摩托车的人违反交通规则，每天早上交警都会往非机动车道旁抓违规的人，如果有人被他们抓到，那就惨了，一定要在马路旁举小黄旗站半个小时的岗。如果这个期间你抓不到其他违反交通规则的人，那么他就要在这里站足半小时；如果抓住了，那么他就可以走人了，而那个被抓的人则要留下来继续抓人。听到这个解释，陈强想：不罚款也能处罚违反交通规则的人，还能起到警示他人的作用，这招儿不错，有机会一定要把它拿到厨房来管理厨师。
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·吃饭不收钱 广告餐馆赚了上百万
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这位小女子就干了这么一个奇怪的生意，而且一赚就是上百万元。
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·免费送酒喝的饭店生意火爆
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严先生的饭店开在一个小区內，虽然人流量还算多，但却偏偏没有什么人前来消费，这种不景气的情况一直维持了好几个月。严先生为此感到困脑不已。他想要怎么样才能改变这种状况呢？不想就这样关门大吉，他终于想出了一个好的办法。
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·广告餐厅吃饭不收钱赚上百万
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韩月首先想到了给饭店打广告。后来经询问同学她才发现，自己连广告费都掏不起。她开始抱怨那些媒体的广告费用太高。同学长叹一口气说：“天下没有免费的午餐啊!你的餐厅如果免费，不用打广告也会
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·开饭店怎样节约成本
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无论是租赁、在房产市场现行购买或新建建筑物，首先要考虑的是营业空间所在的地理位置是否处在餐馆营业的“黄金地段”，地段不同，租金、房产的售价和造价相差很大，餐饮店如何节约成本，即所谓一分价一分货，若是开设中小型餐馆，对此就应作全面权衡，慎重确定，并按照确定的选择以市场行情单价为依据，分别进行估算。
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·倒闭三次的餐馆四招翻身赚百万
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小伙子倒底用什么法宝开活了这家餐馆？他开的是一家什么样的餐馆？有什么样的经营高招？成功秘诀是什么呢？
案例背景：三开三败
广州白云区是个以工业为主的城市地区，在某工业区路旁边有一个占
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